味ごよみ「初夏」

かみや便り「初夏のご案内」

野沢高原の緑アスパラと北海道、平取の大きなアスパラ、出羽山麓の山菜や蓼科高原の初夏の野菜は嬉しい美味しい特級品です
初夏ならではの味覚をご堪能ください

千葉のゴールドラッシュと茶豆
隠岐の島の夏牡蠣
野沢の緑アスパラのスープ
鰈の洗い重茂の紫海胆
不知火の黄金鱧
白アスパラ蛤のホランデーズ
メロンとさくらんぼ

旬の野菜いろいろ
隠岐の島の夏牡蠣
アスパラのウィシソワス
星鰈の造りと重茂の海胆
鱧しゃぶ小鍋
白アスパラと蒸し鮑
緑アスパラと飛騨牛
夏の果物盛り合わせ

上記メニューのほかにも「かみや」ならではの旬彩がお楽しみいただけます

牡丹海老細魚刺身

季節のチャウダー

芽キャベツの摺り流しスープ